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mai

2016

Le Pays Basque s’invite à Sandyan
Le Pays Basque s’invite à Sandyan

  Soirée basque à Sandyan Cuisine de Rue   Mercredi 1er juin, le pays Basque investit Cuisine de Rue. Au programme : une cuisine à 4 mains avec les chef Lionel Elissalde du restaurant Chez Martin à Bayonne et Yannick Delpech. Ils ont concocté pour l’occasion des pintxos pour l’apéritif en terrasse au soleil (si, […]

Les larme de joie glacées
Les larme de joie glacées

Les créations glacées estivales arrivent chez Sandyan Après les éclats de rire revisités en version glacée durant l’été, cette année, le chef vous propose ses pâtisseries emblématiques : les larmes de joie en version glacée. Pour une expérience gourmande inédite, à déguster sur place ou à emporter, en individuel ou en composant un entremet sur mesure. Larme […]

Adopte un pâtissier
Adopte un pâtissier

     

Super maman !
Super maman !

  Super maman ! Ah, la rose ! Cette fleur délicate et sublime qui inspire les poètes ! Quoi de plus beau comme cadeau, surtout pour la fête des mères ? Offrez des roses à votre maman ce dimanche 29 mai ! Yannick Delpech a imaginé pour l’occasion un dessert fleuri et subtile mêlant le croquant d’un […]

mars

2016

Petit lexique pour aller se faire cuire un oeuf
Petit lexique pour aller se faire cuire un oeuf

   Les œufs dans tous leurs états Et si cette année pour Pâques vous alliez vous faire cuire un œuf ? Yannick Delpech a imaginé un petit lexique où il décline en chocolat les œufs coque, mollet, mimosa et au plat. Quand cuisine et pâtisserie se rencontrent cela donne cet adorable trompe l’œil à croquer […]

Les œufs Toulouse
Les œufs Toulouse

   Oh Toulouse ! Boudu, con ! Décidément, les expressions toulousaines sont hautes en couleurs et en accent ! Elles ont été immortalisées par le chef dans de délicieuses tablettes de chocolat: noir et fruits secs caramélisés, lait, praliné et sésame ou encore blanc et éclats de caramel. Un souvenir de Toulouse très gourmand assurément […]

Jeu de Pâques 2016
Jeu de Pâques 2016

Les œufs en folie ! Pâques rime avec chocolat, Pâques rime avec gourmandise, mais Pâques rime aussi avec œufs. Ça tombe bien cette année Yannick Delpech les décline dans tous leurs états : à la coque, au plat, mollet, mimosa mais le tout reste un plaisir sucré. Le chef rend également hommage à la ville rose avec […]

février

2016

Take eat easy
Take eat easy

  Il est désormais possible de se faire livrer en centre ville de Toulouse et en moins de 30 min les produits de Sandyan grâce au service Take Eat Easy France. Bénéficiez d’une remise de 10€ sur votre première commande grâce au code : 55S9. Comme pour le lieu, la carte varie entre le midi […]

After Work à Sandyan, Cuisine de rue le 25 février 2016
After Work à Sandyan, Cuisine de rue le 25 février 2016

  Second « After Work » pour Sandyan, Cuisine de rue avec un nouveau thème : « Deutz & mie (in the club) »   Assis ou debout, venez découvrir ou redécouvrir les plats de Yannick Delpech dans ce nouveau lieu. 1 coupe de Champagne Deutz et un club sandwich vous seront offerts. La talentueuse Céline Modi’In assurera l’ambiance […]

Nouveaux horaires pour Sandyan, Cuisine de rue
Nouveaux horaires pour Sandyan, Cuisine de rue

Attention, les horaires de Sandyan, Cuisine de rue changent pour mieux vous satisfaire !   Le lundi de 11h30 à 18h00 et du mardi au samedi de 11h30 à 23h00. Service continu avec la carte snacking le lundi et du mardi au samedi de 11h30 à 21h00. Restaurant assis et servi du mardi au samedi […]

La Saint Valentin
La Saint Valentin

  Faites lui une belle preuve d’amour, gravez vos initiales dans votre cœur… en chocolat. Pour ce jour si particulier où les cœurs se livrent, Yannick Delpech a conçu pour la fête des amoureux une pâtisserie séduisante, à partager avec votre moitié.   Le coeur des amoureux par Yannick Delpech : Cette création originale est composée […]

janvier

2016

Sandyan – Cuisine de rue fête la St Valentin
Sandyan – Cuisine de rue fête la St Valentin

Menu à 34 € Foie gras de canard mariné et cuit dans un vin chaud, éclats de gelée de cuisson   Bonite juste snackée, nems croustillants de chèvre frais & jeunes pousses d’épinards   Le dessert des Amoureux par Sandyan et cocktail « rose »   Menu à 44 € Foie gras de canard mariné et cuit […]

La galette des rois
La galette des rois

Qui sera le roi ? La tradition gourmande de la galette des rois en fait encore succomber plus d’un. Après le nouvel an, l’Épiphanie est l’occasion de se retrouver entre amis ou en famille pour partager une pâtisserie dans laquelle est cachée une fève. Venez donc découvrir dès à présent notre collection de galettes des […]

décembre

2015

Sandyan, Cuisine de rue par Yannick Delpech
Sandyan, Cuisine de rue par Yannick Delpech

En 2015, Sandyan s’agrandit et élargit son univers au salé. La marque, déjà réputée dans la ville rose pour ses pâtisseries et son bento, propose dorénavant une gamme salée de qualité adaptée aux citadins de l’hyper centre. Sandyan devient donc un ensemble : d’un côté «Sandyan, la pâtisserie», de l’autre «Sandyan, Cuisine de rue». Il […]

Rémy Rajaona « Méro Raja » – Artiste contemporain
Rémy Rajaona « Méro Raja » – Artiste contemporain

Vous avez pu découvrir ses graffs ornant les murs de Cuisine de rue, nous levons le voile sur l’artiste qui se cache derrière. Méro est un artiste peintre autodidacte, influencé par de nombreux artistes contemporains et plus particulièrement par la grande possibilité d ‘expression qu’offre leur travail. Il fait le choix d’allier différentes techniques ( peinture, […]

Les gâteaux de fête sur commande
Les gâteaux de fête sur commande

Collection de fêtes 2015 pour terminer votre repas en beauté!   .Yannick Delpech sublime ses créations aériennes et délicates que sont ses Larmes de joie en les associant au croquant et à la finesse d’un écrin en chocolat blanc soyeux. Cette année plus de débat possible sur le choix du parfum du dessert de fêtes […]

Le best-seller de Cuisine de rue cette semaine
Le best-seller de Cuisine de rue cette semaine

. . . Voici notre best-seller de la semaine: le burger tataki : bœuf, piquillos, gingembre, légumes grillés, brebis. . Seul ou en formule, sur place ou à emporter. . . . Télécharger la carte du midi . . . .

Les pâtisseries Sandyan livrées à l’Amphitryon
Les pâtisseries Sandyan livrées à l’Amphitryon

Pour ceux qui ne souhaitent pas se rendre au centre de Toulouse Comme pour l’an dernier, Sandyan offre la possibilité de retirer vos commandes de pâtisseries à l’Amphitryon à Colomiers – les jeudi 24 et 31 décembre, entre 15h00 et 19h uniquement. – le vendredi 25, de 09h30 à 11h30 uniquement. Il suffit simplement de passer commande […]

Sandyan « Cuisine de rue » le soir
Sandyan « Cuisine de rue » le soir

Du jeudi au samedi soir, Sandyan, Cuisine de rue, se mue en restaurant, mais pas n’importe lequel : un lieu simple, convivial, sans chichi, comme la carte qu’a imaginée le chef. Elle se veut réduite mais très évolutive et inventive, elle incarne un concentré du savoir-faire de Yannick Delpech. Dans ce décor urbain, les plats […]

Le bento de décembre est arrivé
Le bento de décembre est arrivé

Composition du bentō Sandyan de décembre : Salade de pommes de terre, hareng, oignons rouges marinés, émulsions anchois Burger de blettes, tortilla, sauce noix et moutarde Velouté de topinambours, salade de topinambours en pickles Salade de lentilles, petits légumes, zestes d’orange   Le bentō Sandyan de 18 € à 22,50 €. Réservations au 05 61 […]

Les sapins de Noël
Les sapins de Noël

Mon beau sapin ! Véritable tradition chez les pâtissiers et chocolatiers, le sapin en chocolat symbolise les fêtes de fin d’année. Pour soi ou à offrir, le sapin Sandyan enchante les yeux et les papilles des petits et grands enfants. Il trône fièrement sur la table de fête, se laisse dévorer des yeux avant bien […]

Les Larmes de joie en bûche
Les Larmes de joie en bûche

Mixez les parfums de Larmes (de joie) et composez vous-même votre bûche:   Chocolat: Crémeux chocolat noir, rose des sables, mousse chocolat allégée, biscuit chocolat (sans gluten). Caramel: Crémeux caramel beurre salé, chocolat au lait, confit de raisin au rhum, nougatine, biscuit sacher chocolat. Ananas: Ananas frais, crémeux noix de pécan, ganache noix de pécan, […]

novembre

2015

Le calendrier de l’avent Sandyan
Le calendrier de l’avent Sandyan

  En attendant Noël !   L’été est loin, les feuilles sont tombées, l’hiver approche et on se réchauffe le cœur en pensant à Noël ! Pour vous faire patienter Yannick Delpech a créé un calendrier de l’avent ludique et surtout très gourmand. Guimauves, nougats, caramels, mendiants, truffes en chocolat, cœurs coulants, ganaches tendres, pâtes de fruits, […]

octobre

2015

Ganaches tendres de l’enfance
Ganaches tendres de l’enfance

Nouvelle gamme de bonbons en chocolat Retour en enfance avec cette nouvelle variété de ganaches tendre. Ce ne sont pas des madeleines (de Proust), mais c’est tout comme : en une bouchée ravivez vos plus doux souvenirs !   GANACHES TENDRE DE L’ENFANCE : – chocolat au lait Daims, – chocolat au lait guimauve, – chocolat noir-pastille […]

Des cadeaux à gogo
Des cadeaux à gogo

Le grignotage et les paniers cadeaux Sandyan En toutes occasions, mais également pour préparer les fêtes dès à présent, que vous soyez un particulier ou un professionnel, pour faire plaisir autour de vous et vous faire plaisir, le chef a développé notre gamme des grignotages : des jolis fruits d’été et d’automne il en a fait […]

septembre

2015

Tablettes de chocolat « expressions toulousaines »
Tablettes de chocolat « expressions toulousaines »

Oh Toulouse ! Boudu, con ! Décidément, les expressions toulousaines sont hautes en couleurs et en accent ! Elles caractérisent à la fois la région et ses habitants. Yannick Delpech a décidé de leur rendre hommage en immortalisant ces fameuses expressions dans de délicieuses tablettes de chocolat aux multiples saveurs. Un souvenir de Toulouse très gourmand assurément […]

juin

2015

After work « Cinéma et popcorn » le jeudi 18 juin
After work « Cinéma et popcorn » le jeudi 18 juin

Les « After Work » Sandyan continuent avec un nouveau thème : « CINEMA ET POPCORN ». La soirée aura lieu le jeudi 18 juin à partir de 19h00 à la pâtisserie Sandyan, au 54bis rue Alsace Lorraine 31000 Toulouse. Nombre de places limité, inscription à : contact@sandyan.fr ou 05.61.21.45.64 Si vous n’êtes pas disponible ce jour là, vous avez une autre chance […]

mai

2015

La fête des mères
La fête des mères

Pour célébrer les mamans, Yannick Delpech revisite l’un de ses desserts signatures, l’entremet Donuts, qu’il habille de rose et de blanc.   En format individuel ou à partager il se compose d’une coque en chocolat blanc délicatement décorée de velours rose, garni d’un confit de fraise et d’une mousse mascarpone pour un irrésistible effet marbré, […]

Collection glacée été 2015
Collection glacée été 2015

Les créations glacées estivales arrivent chez Sandyan. Cette année, en plus de ses petits pots de glaces qui associent des saveurs originales, découvrez la gamme des éclats de rire glacés servis en cornet. Petits pots (100 ml) sur  place : 5,20 € – à emporter : 4,15 € – Sorbet abricot et glace basilic et huile d’olive […]

After Work « Street et Burger » le jeudi 28 Mai
After Work « Street et Burger » le jeudi 28 Mai

Les « After Work » Sandyan continuent avec un nouveau thème : « STREET & BURGER ». La soirée aura lieu le jeudi 28 mai à partir de 19h00 à la pâtisserie Sandyan, au 54bis rue Alsace Lorraine 31000 Toulouse Au programme : Grafitti, body painting, danse, musique et gourmandises made in Yannick Delpech. Entrée : 5,00€ (une bière et un mini […]

avril

2015

After Work à Sandyan le 24 Avril 2015
After Work à Sandyan le 24 Avril 2015

En raison de perturbations météorologiques, l’After Work « Mariage et Macarons » aura lieu le Vendredi 24 Avril 2015. En nous excusant de la gène occasionnée. Nous vous attendons nombreux pour fêter avec nous cet évènement.

mars

2015

Grand jeu de Pâques Sandyan
Grand jeu de Pâques Sandyan

Sandyan ne perd jamais une occasion de retomber en enfance. Pour Pâques, Yannick Delpech vous invite dans son univers féérique et délicieux, inspiré par Willy Wonka. Il y propose des créations originales et un grand jeu concours*. Dans la chocolaterie de Yannick tout n’est que douceur et enchantement : tablettes, oeufs, bonbons, chocolats à casser, […]

janvier

2015

Saint Valentin
Saint Valentin

Votre adoré a toujours imaginé que votre cœur avait une saveur d’artichaut, il est temps de lui dévoiler qu’en réalité il a des notes de framboise, de vanille de Madagascar et de pistache… Là c’est certain il va fondre !   Yannick Delpech a crée pour l’occasion de la Saint Valentin, Un cœur des amoureux à […]

décembre

2014

Les secrets de la recette des Œufs coques
Les secrets de la recette des Œufs coques

Ne vous fiez pas aux apparences, il s’agit bien d’un dessert, un de ceux qui font sa renommée et qu’il propose au restaurant l’Amphitryon et à la pâtisserie Sandyan. Ce trompe-l’œil joue harmonieusement sur les textures et les notes subtiles de mangue et de crème au caramel dulcey… hummm.  

Les gâteaux de fête sur commande
Les gâteaux de fête sur commande

  Les bûches de Noël Exotique : croustillant céréales, crème brulée passion, crème exotique Chocolat noir : crème et croustillant chocolat noir, grué de cacao Marron : fruits noirs, crème de marron Taille 4 : 26 €     Taille 6 : 39 €     Taille 8 : 52 €     Taille 10 : 65 € […]

septembre

2014

Les pâtisseries Sandyan livrées à l’Amphitryon
Les pâtisseries Sandyan livrées à l’Amphitryon

    Pour ceux qui ne souhaitent pas se rendre au centre de Toulouse Désormais, Sandyan offre la possibilité de retirer vos commandes de pâtisseries individuelles ou à partager à l’Amphitryon à Colomiers – le vendredi, entre 17h et 19h uniquement. Il suffit simplement de passer commande auprès de Sandyan : en boutique, par téléphone […]

Les cadeaux Sandyan
Les cadeaux Sandyan

Le grignotage et les paniers cadeaux Sandyan Chocolats, macarons, nougats, sablés et autres créations sucrées… Laissez-vous tenter par des paniers cadeaux déjà pensés ou composez votre panier gourmand sur mesure.       TAILLE ADORE : – 1 assortiment de truffes – 1 boîte de mendiants chocolat lait – 1 boîte de caramels au beurre salé […]

juillet

2014

juin

2014

Sandyan, 2ème prix de la Création aux Trophées du Commerce
Sandyan, 2ème prix de la Création aux Trophées du Commerce

L’équipe Sandyan est très heureuse d’avoir été honorée lundi 23 juin du 2ème prix de la Création aux Trophées du Commerce 2014 de la CCIT. Ce prix vient récompenser l’aventure Sandyan, le retour aux premières amours de Yannick Delpech, mais aussi cette histoire de rencontres humaines et de goûts. La pâtisserie a le vent en poupe […]

Retour sur l’événement Sandyan fête l’été
Retour sur l’événement Sandyan fête l’été

A l’occasion de l’extension de la sortie de ses nouvelles créations estivales, Sandyan a pris ses quartiers d’été en face de la boutique le samedi 14 juin.Dans une ambiance champêtre et festive, les convives ont pu découvrir en avant-première (en version mini) le Sandyan BG Burger à emporter et la création glacée basilic, fraise huile d’olive.Grâce […]

Nouveauté : l’offre déjeuner Sandyan à emporter
Nouveauté : l’offre déjeuner Sandyan à emporter

LE VG BURGER À partir du Samedi 14 juin : L’offre Déjeuner Sandyan s’agrandit ! Les délicieux Bentos ultra healthy, création de l’Amphitryon, sont rejoints par le VG- Burger à emporter. Un burger 100% végétarien, cuisiné et succulent, qui peut être accompagné de minis éclats de rire et d’une boisson. Idéal pour une pause déj’ […]

mai

2014

La fête des mères chez Sandyan
La fête des mères chez Sandyan

POUR LA FÊTE DES MÈRES : DUO PÂTISSERIE ET FLEURS L’entremêt Spécial fête des mères : Biscuit aux éclats de framboise, mousseline à la rose, fraises fraîches, pâte d’amande pistache, taille 6 personnes, à 38 € en boutique, 32 € dans le cadre de l’offre duo La happy composition : 35 € en boutique, 27 […]

avril

2014

Collection de Pâques
Collection de Pâques

OUVERTURE  LE DIMANCHE 20 ET LE LUNDI 21 AVRIL, DE 9H30 A 13H30      

février

2014

Les cadeaux Saint Valentin

Le coffret de macarons Saint Valentin (saveur framboises) : 10 € les 7 pièces Le gâteau Cœur de Valentin : 16,80 € (pour deux personnes) Couverture Manjari, palet feuilletine et griotte confite Le panier Saint Valentin : 55,80 € Le gâteau Cœur de Valentin La bouteille de Champagne sélection de l’Amphitryon Le coffret de macarons Saint […]

janvier

2014

Les gâteaux à partager

Commandez votre gâteau à partager : Par tél ou sur place au moins 24h à l’avance. A retirer en boutique le jour de la dégustation (le dimanche, 9h30-13h30).  

Cours de pâtisseries

Cours de 2 heures avec le Chef Pâtissier, suivi de la dégustation des pâtisseries préparées, autour d’une boisson chaude. Lieu : pâtisserie Sandyan Prix : 70€ TTC

Les galettes des rois

Découvrez notre collection de galettes des rois : – la frangipane traditionnelle – la frangipane à la confiture de framboise – la brioche feuilletée aux pralines roses Ceux qui auront la chance de trouver une fève SuperSandyan bleue se verront offrir une galette de leur choix (selon disponibilité). Les fèves Sandyan sont faites à la […]

Excellente année 2014 !
Excellente année 2014 !

Sandyan vous souhaite une excellente année 2014, douce, légère et gourmande… à l’envi !

décembre

2013

Horaires « Spécial Fêtes »

Sandyan est ouvert : – le lundi 23 décembre de 10h00 à 18h00, – le mardi 24 décembre de 9h30 à 19h00, – le mercredi 25 décembre de 9h00 à 12h30, – à compter de jeudi 26 décembre, reprise des horaires habituels

Invitations à un cours de pâtisserie

Offrez une invitation à un cours de pâtisserie, cours de 2 heures avec le Chef Pâtissier, suivi de la dégustation des pâtisseries préparées, autour d’une boisson chaude. Validité de l’invitation : jusqu’à fin juin 2014. Lieu : pâtisserie Sandyan. Dates & horaires : cliquez ici pour consulter le planning

novembre

2013

Fêtez Noël en douceurs

COMMANDEZ DÈS À PRÉSENT VOTRE BÛCHE DE NOËL : – Thé Matcha, Mangue, Vanille, Biscuit au Thé vert. – Chocolat noir Manjari, Cerise, Amande, Biscuit chocolat. – Marrons, Vanille, Orange, Meringue. – La bûche glacée : Meringue, Chocolat noir, Nougat & Orange – Signature : Chocolat noir, Passion, Steuzel Cacao.   contact@sandyan.fr ou 05 61 […]

Evénements entreprises

DÉCOUVREZ LE CATALOGUE DES CADEAUX DE FÊTE SANDYAN : Créations sucrées et autres gourmandises, marrons glacés, ganaches tendres et coeurs coulants caramel fruité, truffes et macarons de Noël. Paniers cadeaux, Taille Pensée, Taille AIME ou Taille ADORE, ou autres sélections à composer vous-même. Une remise est effectuée selon les quantités commandées. Contactez-nous pour organiser votre […]

Invitations à goûter

UN CADEAU ORIGINAL, UNE PAUSE « GOÛTER » À OFFRIR AUX AMATEURS DE HAUTE PÂTISSERIE : Formule goûter avec une boisson chaude & une pâtisserie au choix à la carte salon de thé, pour une ou deux personnes, ou bon cadeau de la valeur de votre choix. Prix : 25€ Contactez-nous par téléphone ou par mail contact@sandyan.fr.

Les fêtes en douceur avec Sandyan

MARRONS GLACÉS, CONFISERIE ET GRIGNOTAGE SUCRÉ, CARAMELS FRUITÉS, GANACHES TENDRES, TRUFFES CHOCOLAT, CŒURS COULANTS, MACARONS DE NOËL. MACARONS DE NOËL : ORANGE-PAIN D’ÉPICES ET CARAMEL-CHOCOLAT UN CADEAU ORIGINAL, UNE PAUSE « GOÛTER » À OFFRIR AUX AMATEURS DE HAUTE PÂTISSERIE UNE BOISSON & UNE PÂTISSERIE AU CHOIX À LA CARTE « SALON DE THÉ », POUR 1 […]

octobre

2013

Le Gault&Millau Tour
Le Gault&Millau Tour

L’édition 2014 du guide Gault&Millau sort le 28 octobre. Le Gault&Millau Tour a fait escale lundi à l’Amphitryon, et en présence de Marc Esquerré, rédacteur en Chef du guide national, a remis plusieurs trophées à des restaurateurs de Midi-Pyrénées. Trophée Chef Pâtissier : Yannick Delpech !

Commandez vos gâteaux à emporter

Par tél ou sur place au moins 24h à l’avance. A retirer en boutique le jour de la dégustation (le dimanche, 9h30-13h30). VOIR LA CARTE

septembre

2013

Vidéo d’ouverture
Vidéo d’ouverture

Lucie Giganon dans le rôle de SuperSandyan,  Sandrine et Justine, les mains de Yannick, Yannick, de gentils clients, de jeunes gourmets… et encore des petits bouts à croquer. Merci à tous.

Teaser d’ouverture 3/3
Teaser d’ouverture 3/3

L’Amphitryon vous annonce l’ouverture de son nouveau lieu de gourmandise, Sandyan, la pâtisserie par Yannick Delpech 54 bis rue Alsace Lorraine 31000 TOULOUSE Ouverture samedi 7 septembre

Paniers à emporter de l’Amphitryon

Sandyan, point relais de livraison des paniers à emporter de l’Amphitryon… Renseignements et réservations à l’Amphitryon Tél : 05 61 15 55 55 Mail : contact@lamphitryon.com

Teaser d’ouverture 2/3
Teaser d’ouverture 2/3

L’Amphitryon vous annonce l’ouverture prochaine de son nouveau lieu de gourmandise à Toulouse, la pâtisserie par Yannick Delpech

août

2013

Teaser d’ouverture 1/3
Teaser d’ouverture 1/3

L’Amphitryon vous annonce l’ouverture prochaine de son nouveau lieu de gourmandise à Toulouse!