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Les gâteaux de fête sur commande

Collection de fêtes 2015 pour terminer votre repas en beauté!

 

.Yannick Delpech sublime ses créations aériennes et délicates que sont ses Larmes de joie en les associant au croquant et à la finesse d’un écrin en chocolat blanc soyeux.

Cette année plus de débat possible sur le choix du parfum du dessert de fêtes ; cette bûche personnalisable pour 4, 6 ou 8 personnes est à composer soi-même à partir de la collection de larmes de joie de Noël, afin de satisfaire tous vos convives.

Que vous soyez plutôt grand amateur de chocolat noir, dingue de caramel, gaga de marron, fou de l’association griotte-chocolat ou encore inconditionnel de fruits tel que l’ananas, il y en a pour tous les goûts.

Chocolat : crémeux chocolat noir, rose des sables, mousse chocolat allégée, biscuit chocolat (sans gluten)

Caramel : crémeux caramel beurre salé, chocolat au lait, confit de raisin au rhum, nougatine, biscuit sacher chocolat

Ananas : ananas frais, crémeux noix de pécan, ganache noix de pécan, biscuit vanille

Griotte : crémeux chocolat lacté, griottes, biscuit chocolat

Mont Blanc : Crème de marron, mousse de marron, cassis, biscuit vanille

 

Bûche pour 4 personnes à composer soi-même : 26 €

Bûche pour 6 personnes à composer soi-même : 29 €

Bûche pour 8 personnes à composer soi-même : 52 €


Pour les amoureux d’agrumes, le chef propose à nouveau cette année son fameux Baba Noël : composition vive et fraîche pour terminer le repas en légèreté.

Baba Noël pour 4 personnes : 20 €

Baba Noël pour 8 personnes : 40 €


Enfin, les bûches donuts sont givrées cette année. Une base meringuée légère surmontée d’une coque en chocolat habillée de velours qui renferme une délicate création glacée : orange-pain d’épices ou cacao-caramel beurre salé.

Bûches donuts pour 6 personnes : 38 €


 

Retirez votre dessert de fêtes à Toulouse ou à Colomiers.

Vous pouvez également les retirer à l’Amphitryon, le 24 et le 31 de 15h00 à 19h00, et le 25 décembre de 09h30 à 11h30.

Contactez-nous dès maintenant au 05 61 21 45 64 pour réserver vos gourmandises de fin d’année.

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